감자계란 샌드위치 맛있고 쉬운 레시피
전자레인지로 만드는 감자샌드위치 오랜만에 샌드위치를 만들어 보았습니당. 원래 감자베이컨 샌드위치 하려고 생각했는데 집에 베이컨이 없더라구요. 그래서 감자계란으로 노선변경! 우선 전자레인지로 간편하게 감자를 익혀볼게요. 감자를 깍둑썰기하고 양파도 잘게 썰어 그릇에 담아 랩을 씌워 구멍을 조금 내고 5분 정도 돌렸어요. 감자가 으깨진다면 익은 것이니 보면서 돌려주세요! 감자가 충분히 익었다면 소금+후추+설탕 적당히 넣어요. 옥수수콘이 있다면 식감을 위해 넣어도 맛있어요! 그리고 마요네즈를 넣어서 부드럽게 잘 섞어줍니다 ㅎㅎ 계란도 삶아주는데 노른자와 흰자를 분리해요. 흰자는 칼로 잘게 썰어주고, 노른자는 바로 넣어도 으깨짐. 식빵은 노릇하게 앞뒤로 구워주면 더 맛있더라구요. 근데 계란마요는 그냥 모닝빵에도 ..
별별요리
2023. 9. 30. 13:11
